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by ノウムベーカリー

『 店舗情報 』

 卵不使用、国産小麦と自家製酵母のパン屋
 『 ノウムベーカリー です。

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 夫婦で営んでいる尼崎の小さなパン屋です。
 一つ一つ丁寧に作ることを心がけております。
 ぜひ、ゆっくりと味わってください。

 お気に入りのパンが見つかりますように。

 ・ポストハーベストの心配のない熊本県産と北海道産の小麦を使用しています。
 ・長年かけ継いでいる有機レーズン酵母でじっくりと発酵させています。
 ・パンにも焼き菓子にも卵を使用しておりませんので、卵アレルギーの方も安心して食べていただけます。
 ・具材にも健康と安全を配慮し、なるべく無農薬のものを選んでおります。
 ・クリームやジャムなども手作りしており、保存料は使っておりません。



 ◆アクセス
  〒661-0014 兵庫県尼崎市上ノ島2-37-8

  <最寄駅>
  阪急武庫之荘駅(北出口に市営バス停)
  阪急塚口駅(南出口に市営バス停)
  JR立花駅(駅西側の陸橋上に市営バス停)

  各駅から徒歩20分

  市営バスご利用の場合は「上ノ島」下車 徒歩2分


 ◆営業時間
  OPEN 9:00 〜 CLOSE 19:00

 ◆定休日
  毎週月曜日と第2、第4日曜日 
  今月の営業日は

 ◆お問い合わせ 
  メール:knowmubakery@gmail.com
  tel:090-7348-1657

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   フォロー、いいね、くださいね。

 ◆席数 6席

 ◆駐車場 無(近くにコインパーキング有り)

 ◆今田store時代



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# by knowmuBakery | 2018-12-31 23:59 | ・店舗情報 | Comments(0)

『 MENU 』

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『 MENU 』  
 
 
 ~ パン ~    価格は全て税別です。 


「玄米食パン」 ¥360  小麦〇/卵-/乳-
自然農法でゆっくりと育てられた玄米を使った、自然の恵みたっぷりの食パンです。
               

「黒糖ほうじ茶食パン」 ¥360   小麦〇/卵-/乳-
無農薬ほうじ茶を有機黒糖の生地に練り込んだほんのり甘い食パン。
                   

「レーズン食パン」 ¥320    小麦〇/卵-/乳- 
しっとりとした食感の食パンに甘みの強いレーズンを入れました。
                 

「玄米ハース」 ¥200   小麦〇/卵-/乳-


「イングリッシュマフィン」  ¥90   小麦〇/卵-/乳-
玄米食パンの生地を使った具の入っていないパン。色々な食べ方を楽しんでください。
                     

「黒糖ほうじ茶丸パン」 ¥90   小麦〇/卵-/乳-
黒糖ほうじ茶食パンの生地で作った丸パン。
                  

「カンパーニュ」 ¥200   小麦〇/卵-/乳- 
石臼挽きされた北海道産小麦を使用し、手ごねで長時間発酵させた風味豊かなパンです。
               

「メランジェ」 ¥330   小麦〇/卵-/乳-
カンパーニュ生地に有機レーズンとクルミをたっぷり入れ込みました。
               

「イチジクとチーズのパン」 ¥350   小麦〇/卵-/乳〇
カンパーニュ生地の中に甘~い有機イチジクとコクのあるチーズがゴロっと入ってます。スライスしてワインといっしょにどうぞ♪
                

「チャバタ」 ¥160   
小麦〇/卵-/乳-
キタノカオリ使用の中はモチモチ、外はパリッとしたイタリア生まれの食事パン
              

「くるみパン」 ¥180   
小麦〇/卵-/乳-
チャバタ生地にコクのある美味しいくるみをたっぷり入れ込みました。
               

「生ハムとクリームチーズのチャバタサンド」 ¥230   
小麦〇/卵-/乳〇
豚肉と塩のみで作られた生ハムとクリームチーズの相性が素晴らしい!
                       

「小倉あん&バター」 ¥180   
小麦〇/卵-/乳〇
甘さ控えめの北海道産小豆使用の粒あんに「よつばバター」を合わせたチャバタサンド。
                   

「カリポリくるみ」 ¥180   
小麦〇/卵-/乳〇
さとうごろも(甜菜糖使用)のついたカリカリのクルミとよつばバター♪
                 


「ミルキー」 ¥180   
小麦〇/卵-/乳〇
チャバタ生地によつばバターと練乳で作った自家製クリームをサンドしました。
              

「黒豆きなこちゃん」 ¥180   小麦〇/卵-/乳-
篠山産黒豆きなこ使用の自家製きなこクリームを黒糖ほうじ茶生地にサンドしました。人気NO.1
                  

「クリームパン」 ¥130   
小麦〇/卵-/乳-
『乳製品不使用、卵不使用』のヴァニラ香る後味スッキリのクリームパンです。人気NO.2


「シナモンレーズンロール」 ¥150   小麦〇/卵-/乳-
有機シナモンと有機レーズンのゴールデンコンビ!至福のひとときを。
                    

「抹茶あんこ」 ¥150   小麦〇/卵-/乳- 
濃厚な抹茶クリームと粒あんがベストマッチ!
               

「レモンロール」 ¥230   小麦〇/卵-/乳〇
クリームチーズ、レモンピール、ラムレーズン入り。甘酸っぱい爽やかな香りがお口いっぱいに広がります。
                

「薫るガーリックパン」 ¥180   
小麦〇/卵-/乳-
有機ガーリック&エクストラヴァージンオイル使用。
                   

「ウィンナードック」 ¥290   
小麦〇/卵-/乳-
玄米食パン生地に保存料、着色料、結着材不使用のジューシーなウィンナー使用。有機ケチャップ使用。
                  
 
「じゃがバター」 ¥160   小麦〇/卵-/乳〇
無農薬・化学肥料不使用のホクホクなジャガイモに「よつばバター」をのせました。
                

「オニオンロール」 ¥170   
小麦〇/卵-/乳-
農薬・化学肥料不使用の美味しい玉ねぎをギッシリ入れ込み、卵不使用の自家製マヨネーズをのせて焼き上げました。ジューシー♪
                 


「レンコン味噌チーズ」 ¥230   小麦〇/卵-/乳〇
農薬・化学肥料不使用のレンコンと自家製味噌のパン。モチモチです♪


 〜 焼き菓子 〜

「アップルパイ」 ¥240 ・・・サクサク感を楽しんでください♪省農薬リンゴ使用。
                小麦〇/卵-/乳-

「ブラウニー」  ¥270 ・・・

「塩麹スコーン」 ¥160 ・・・
甘さ控えめで飽きがこない、人気のずっしりスコーンです。
               小麦〇/卵-/乳-

「黒糖ほうじ茶スコーン」 ¥160 ・・・無農薬ほうじ茶と有機黒糖使用の和菓子のようなスコーンです。
                   小麦〇/卵-/乳-

「ココアのブールドネージュ」 ¥150 ・・・冬限定のクッキー。外と中の食感の違いが楽しいクッキーです。

                      小麦〇/卵-/乳-


「くろすけ」 ¥140 ・・・いりゴマが入ったクッキー
              小麦〇/卵-/乳-

「星と月ビスケット」 ¥140 ・・・
国産小麦にバターを練り込んだ星と月の型がかわいいビスケットです。
                  小麦〇/卵-/乳〇

「紅茶のクッキー」 ¥140 ・・・濃く淹れたミルクティーを思わせるコクのあるクッキーです。
                 小麦〇/卵-/乳-
  

□カフェ メニュー

 ~ドリンク~

・チャイ 〜ミルクか豆乳〜 (ホット)
・フレンチプレスコーヒー(ホット)
・カフェ・オ・レ(ホット)
・ココア(ホット)
 各¥420

・紅茶(オーガニック、1cup)
・ハーブティー(オーガニック、1cup)
・ストレートジュース(アップル)
・ミルク(アイス・ホット)
 各¥330


~ セットメニュー ~

 トーストセット ¥500 ・・・トースト (バター、ジャム付)+ お好きなドリンク


◆お問い合わせ 
メール:knowmubakery@gmail.com
tel:090-7348-1657

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# by knowmuBakery | 2018-12-31 23:13 | ・MENU | Comments(0)


『 洋梨のタルト 』 ¥3500(税別)
・ビスケットのメッセージプレート、ロウソク付き
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・こちらの商品は受け渡し希望日の3日前の午前中までにご注文下さいませ。
ご注文は店頭に来ていただくか、facebookメッセージにて受け付けておりますおります。



尼崎の卵不使用、国産小麦使用の天然酵母パン屋さん
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# by knowmuBakery | 2018-12-31 20:52 | ・予約限定ホールケーキ | Comments(0)

4月の予定

4月の予定です。

誠に勝手ながら、4月1日(日曜日)は臨時休業日とさせていただきます。
そして、8日の第2日曜日は営業いたします。

29日(日)はハーヴェストフリーマーケット(場所:尼崎、西武庫公園)に出店いたします。
よってお店は臨時休業いたします。

4月は定休日での営業や、臨時休業日があります。
ご迷惑をおかけいたしますが、
お越しの際はお間違えの無いようお願い致します。

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# by knowmuBakery | 2018-04-30 14:11 | ・今月のお休みと出店 | Comments(0)

臨時営業中!

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おはようございます^_^

本日4/8第2日曜日ですが、
オープンしております!

玄米食パンも只今焼きあがりました♪

これでほぼ全種類焼きあがっておりますので、
ぜひぜひお越しくださいませー


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# by knowmuBakery | 2018-04-08 10:34 | ・パンのこと | Comments(0)

焼き菓子セット

「焼き菓子ギフトセット」が新しくなりました!

新作の「ラズベリーボール」と「紅茶とクランベリーのクッキー」を新たに加えたセットです。

かわいい箱に詰め込んで手土産などにいかがですか。

通販はこちらからどうぞ「 焼き菓子ギフトセット 通販

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<焼き菓子ギフトセット>

・ラズベリーボール ×3
 ラズベリーをまるごとクッキーにしたような甘酸っぱさがお口の中に広がります♪

・紅茶とクランベリーのクッキー ×2
 有機紅茶のクッキーに有機クランベリーとオートミールを入れた大きなクッキー

・星と月のクッキー ×3
 国産小麦に「よつばバター」を練り込んだビスケット。星と月の型がとってもかわいいです。

・塩麴スコーン ×3
 甘さ控えめで飽きがこない。人気のずっしりスコーンです。

・黒糖ほうじ茶のスコーン ×3
 無農薬ほうじ茶と有機黒糖使用の和菓子のようなスコーンです。







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# by knowmuBakery | 2018-04-07 11:26 | ・パンのこと | Comments(0)

可愛いな〜


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先ほどお客様が焼きあがった玄米食パンを見て、
しみじみと「可愛いな〜」と。
うん、かわいいな〜玄米食パン。

今日はまだ見てもらえますよー

本日も19:00まで営業しております。
お出かけの帰りにでも寄って行ってくださいね^_^


そして、明日4/1(日曜日)は申し訳有りませんが、
臨時休業日といたします。

ぜひ今日のうちにどうぞ。


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# by knowmuBakery | 2018-03-31 15:53 | ・パンのこと | Comments(0)
こんにちは〜
今年はゆっくりと桜を満喫できそうですね♪
花見のお供にノウムベーカリーのパンはいかがでしょうか^_^

ということで、
本日3/30(金)、明日/31(土)の2日間
「気まぐれパンセット」を受け付けいたします!


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◆「気まぐれパンセット」  


パン代2000円+送料(クロネコヤマト60サイズ  兵庫県尼崎市より発送)



地域別送料

関西・北部・中部・中国・四国=716円

九州・関東・信越=813円

南東北=910円

北東北=1007円

北海道=1396円

沖縄=1105円



パンの量は写真を参考にしてください。 

(一例ですので、同じ数、種類のパンが入っているわけではありませんが、2000円以上になるよう入れさせていただきます) 


聞き間違えを防ぐため、instagram、facebookのダイレクトメッセージ、「webshopでのみ、受け付けいたします。 


郵便番号、住所、氏名、電話番号を明記しお申し込みください。


コメント欄では受付できませんので、ご了承ください。



こちらからの返信をもって、予約完了とさせていただきます。




クレジットカードでの購入を希望の方は、

こちらからどうぞ

https://knowmubakery.theshop.jp/



たくさんのお申込みをお待ちしております。


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# by knowmuBakery | 2018-03-30 12:09 | ・パンのこと | Comments(0)

- よもぎ食パン -

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お待たせしました〜
昨年もとても好評をいただきました
「よもぎ食パン」!
今年も焼き始めました♪

国産よもぎの香りに
甜菜糖のやさしい甘みのある食パンです。
オススメです!

今日はとても気持ちの良い日ですね。
パン屋にでもお出かけ日和ではないでしょうか^_^

本日もたくさん焼いて、
皆様のお越しをお待ちしております。


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# by knowmuBakery | 2018-03-29 10:45 | ・パンのこと | Comments(0)

- ラズベリーボール -

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おはようございます!

焼き菓子の新作です♪

- ラズベリーボール -
ラズベリーをまるごとクッキーにしたような甘酸っぱさがお口の中に広がります♪
まわりはフワッと中はザクザク!
フワッ♪ザクッと食感も楽しめます^_^
ぜひ、食べていただきたい春限定クッキーです。

明日3/25(日)は第4日曜日でお休みです。
ぜひ今日のうちにどうぞ〜

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# by knowmuBakery | 2018-03-24 09:25 | ・パンのこと | Comments(0)