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by ノウムベーカリー

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明日、オーガニックフェスタ(場所:尼崎、大和肥料倉庫 10:00〜15:00)に出店します。




今日は明日の仕込みをしながら、普段通り営業してます。




が、今日はお客さまが少なめです。


遅い時間のご来店でも、たくさんの中から選んでいただけそうですよ。




19時半ごろまでオープンしてます。


ご来店お待ちしておりまーす。



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by knowmuBakery | 2017-11-25 14:43 | ・出店&ワークショップ | Comments(0)

< stollen > シュトーレン

今日から二十四節気の「小雪」です。

小雪が舞いはじめる頃。


尼崎ではまだまだ雪は降りそうにありませんが、

そろそろノウムベーカリーでも冬のパンや焼き菓子を並べていきたいと思っています。


明日からは、シュトレンが並びますよ。


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昨年の無発酵タイプのシュトレン風焼き菓子ではなくて、今年はトラディショナルなしっとりとしたフルーツケーキのようなシュトレンになりました。


夏ごろから準備をはじめ、やっと形になりました。


封を開けると、バターとラム酒の艶やかで濃厚な香りがふわっと広がります。


生地の中にはラムレーズンと、いよかんピール、レモンピールがたくさん入っていますよ。


日持ちがするので、贈り物にもおすすめです。


#シュトレン #卵不使用 #ノウムベーカリー #冬限定


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by knowmuBakery | 2017-11-22 21:10 | ・パンのこと | Comments(0)

さつまいもロール♪

おはようございます^_^

今日もたくさん、たくさん焼きました。



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近頃とても人気の「さつまいもロール」です。

無農薬で育てられたサツマイモがギッシリとつまっています。

自然な甘みがノウムベーカリーの生地とよく合います♪

まだの方は是非お試しくださいませ。

それでは、今日も皆様のお越しをお待ちしております。

#knowmubakery #ノウムベーカリー #卵不使用#国産小麦使用#自家製酵母#尼崎#サツマイモ


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by knowmuBakery | 2017-11-15 09:57 | ・パンのこと | Comments(0)

こんにちは。

「ハーヴェストフリーマーケット」にお越しいただきありがとうございました!
公園に着くと、綺麗に色づいた樹々が迎えてくれました。

この日は天気も良く沢山の人で賑わい、

キラキラした1日でしたね。


西武庫公園の近くからもノウムベーカリーに来てくれているお客様が多くいます。

週末に子供と遊ぶのはこの公園だそうです。

良いですね^_^


僕も日曜日は久々に次女と二人です。

どこに連れて行けと言われるのかな。

紅葉とかスイーツとか楽しめたら良いな〜

決して近いとは言えないところ、

わざわざお越しいただいております。

皆様、いつもありがとうございます。

さて、本日もたくさん焼きましたよ!


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お近くの方も、そうでない方も

今日と明日と皆様のお越しをお待ちしております。

12日は第2日曜で定休日です。
お間違えの無いようお越しくださいませ。


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by knowmuBakery | 2017-11-10 10:04 | ・出店&ワークショップ | Comments(0)

28(土)30(日)と強い雨風の中お越しいただき、本当にありがとうございました。


そして、本日もたくさんの方にパンを見ていただきました。


いつも、ありがとうございます。



11月の予定は出店の為、臨時休業となる日がございます。


11/3(金)「ハーヴェストフリーマーケット」に出店いたしますので、

お店は臨時休業といたします。


11/26(日)は「オーガニックフェスタ」

(場所:尼崎・大和肥料)に出店いたします。



お越しの際は、お間違えの無いよう宜しくお願い致します。


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by knowmuBakery | 2017-11-01 23:01 | ・今月のお休みと出店 | Comments(0)