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カテゴリ:・MENU( 1 )

『 MENU 』

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 『 MENU 』  
 
 
 ~ パン ~    価格は全て税別です。 


・玄米食パン  ¥360  
自然農法でゆっくりと育てられた玄米を使った、
自然の恵みたっぷりの食パンです。
[小麦〇/卵-/乳-]              


・黒糖ほうじ茶食パン  ¥360  
無農薬ほうじ茶を有機黒糖の生地に練り込んだほんのり甘い食パン。
[小麦〇/卵-/乳-]                   


・有機レーズン食パン  ¥320   
しっとりとした食感の食パンに甘みの強い有機レーズンを入れたミニ食パン。
[小麦〇/卵-/乳-]                 


・玄米ハース  ¥200  
玄米生地を型に入れずに高温でパリッと焼き上げました。
[小麦〇/卵-/乳-]


・イングリッシュマフィン   ¥90  
玄米食パンの生地を使った具の入っていないパン。
色々な食べ方を楽しんでください。
[小麦〇/卵-/乳-]   
                

・黒糖ほうじ茶丸パン  ¥90  
黒糖ほうじ茶食パンの生地で作った丸パン。
[小麦〇/卵-/乳-]                  


・いちご酵母の食パン  \360 NEW!
有機イチゴを発酵させた「いちご酵母の食パン」。
ふわふわやわらかくてやさしい甘さに不思議な後味が病みつき。季節限定!
[小麦〇/卵-/乳-]


・いちご酵母のプチパン  \90 NEW!
有機いちご酵母のふんわりと軽い食感でやさしい甘さのパン。季節限定!
[小麦〇/卵-/乳-]


・カンパーニュ  ¥200   
石臼挽きされた北海道産小麦を使用し、
手ごねで長時間発酵させた風味豊かなパンです。
[小麦〇/卵-/乳-]               


・メランジェ  ¥330  
カンパーニュ生地に有機レーズンとクルミをたっぷり入れ込みました。
[小麦〇/卵-/乳-]               


・イチジクとチーズのパン  ¥350 
カンパーニュ生地の中に甘~い有機イチジクとコクのあるチーズがゴロっと入ってます。
スライスしてワインといっしょにどうぞ♪
[小麦〇/卵-/乳〇]                


・ラムレーズンショコラ  ¥380  
つややかな香りのラムレーズンとチョコレートをたっぷり練り込みました。
[小麦〇/卵-/乳-]


・チャバタ  ¥160  
キタノカオリ使用の中はモチモチ、外はパリッとしたイタリア生まれの食事パン
[小麦〇/卵-/乳-]              


・くるみパン  ¥180   
チャバタ生地にコクのある美味しいくるみをたっぷり入れ込みました。
[小麦〇/卵-/乳-]               


・生ハムとクリームチーズのチャバタサンド  ¥230   
豚肉と塩のみで作られた生ハムとクリームチーズの相性が素晴らしい!
[小麦〇/卵-/乳〇]                       


・しらすのフォカッチャ  \280
愛媛県産の釜揚げしらす使用。パルメザンチーズをかけてカリカリに焼き上げました。
[小麦〇/卵-/乳〇]


・小倉あん&バター  ¥180   
甘さ控えめの北海道産小豆使用の粒あんに「よつばバター」を合わせたチャバタサンド。
[小麦〇/卵-/乳〇]                   


・カリポリくるみ  ¥180   
さとうごろも(甜菜糖使用)のついたカリカリのクルミとよつばバターをサンド♪
[小麦〇/卵-/乳〇]                 


・ミルククリームサンド  ¥180
バター、甜菜糖、練乳のみでつくったシンプルな自家製クリームをサンドしました。
[小麦〇/卵-/乳〇]


・黒豆きなこちゃん  ¥180 人気NO.1 
篠山産黒豆きなこ使用の自家製きなこクリームを黒糖ほうじ茶生地にサンドしました。
[小麦〇/卵-/乳-]                 


・クリームパン  ¥130 人気NO.2  
乳製品不使用、卵不使用のヴァニラ香る後味スッキリのクリームパンです。
[小麦〇/卵-/乳-]                    


・パン ド ショコラ
フランス/ヴァローナ社のカカオの風味が華やかな本格チョコレートを使用しております。
[小麦〇/卵-/乳〇]


・紅茶のメロンパン  \160
香りが立ちはじめた淹れたての紅茶を思わせるパンです。
[小麦〇/卵-/乳-] 


・有機イチゴとマスカルポーネ  \230 NEW!
自家製ジャムとマスカルポーネチーズとカスタードの組み合わせがたまらない!
爽やかな酸味に濃厚さを合わせた春限定のパンです。
[小麦〇/卵-/乳〇]


・有機イチゴのつぶあんパン  \200 NEW!
有機イチゴをまるまる一粒入れました。果汁がトロッと美味しい!春限定!
[小麦〇/卵-/乳-]


・つぶあんパン  \160
平たく成形した独特の食感のあんパンです。甘さ控えめなつぶあん使用。
[小麦〇/卵-/乳-]


・抹茶あんこ  ¥150    
濃厚な抹茶クリームと粒あんがベストマッチ!
[小麦〇/卵-/乳-]              


・木苺とクリームチーズ  ¥170     
爽やかな酸味が特徴の木苺にまろやかでコクのあるクリームチーズをあわせました。             
[小麦〇/卵-/乳〇]                   


・ウィンナードック  ¥290
とってもジューシーなフランス産田舎風ウィンナー「シポラタカンパニャルド」! 有機ケチャップ使用。
[小麦〇/卵-/乳-]                  
 

・じゃがバター  ¥160   
無農薬・化学肥料不使用のホクホクなジャガイモに「よつばバター」をのせました。
[小麦〇/卵-/乳〇]                


・オニオンロール  ¥170   
農薬・化学肥料不使用の美味しい玉ねぎをギッシリ入れ込み、
卵不使用の自家製マヨネーズをのせて焼き上げました。ジューシー♪
[小麦〇/卵-/乳-]                 



・ツナマヨカレー  ¥210
カレーの香りが食欲をそそります♪ 自家製豆乳マヨネーズ使用!
[小麦〇/卵-/乳-] 



 〜 焼き菓子 〜


・抹茶きな粉クッキー  ¥160
篠山産の黒豆きな粉と抹茶を練り込んで焼き上げ、表面にも抹茶をふりかけてフワッとした食感に、ほろっとくずれるような優しい食感です。
[小麦〇/卵-/乳-]


・塩麹スコーン  ¥160
甘さ控えめで飽きがこない、人気のずっしりスコーンです。
[小麦〇/卵-/乳-]


・黒糖ほうじ茶スコーン  ¥160
無農薬ほうじ茶と有機黒糖使用の和菓子のようなスコーンです。                   
[小麦〇/卵-/乳-]


・ラズベリーボール  ¥260
ラズベリーをまるごとクッキーにしたような甘酸っぱさが魅力的なクッキーです。
[小麦〇/卵-/乳-]


・クランベリーと紅茶のクッキー  ¥280
無農薬紅茶のクッキーに有機クランベリーと有機オートミールを入れました。
[小麦〇/卵-/乳-]


・星と月ビスケット  ¥150
国産小麦によつばバターを練り込んだ星と月の型がかわいいビスケットです。
[小麦〇/卵-/乳〇]


・バターラスク  \150
[小麦〇/卵-/乳〇]  



 『カフェ メニュー』


・トーストセット  
\540
トースト(よつばバター、はちみつ付)+ お好きなドリンク
 
・フレンチプレスコーヒー (ホット)  ¥370

・マサラチャイ (ホット)  ¥370

・アイスコーヒー (アイス) 夏季限定  \370  

・カフェ・オ・レ(ホット/アイス 夏季限定) ¥420

・ミックスジュース(アイス) ¥420

・紅茶(オーガニック、1cup、ホット 
¥320

・ハーブティー(オーガニック、1cup、ホット) ¥320

・ストレートジュース(アップル) ¥320

・ミルク(アイス/ホット) ¥320
 



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by knowmuBakery | 2019-12-31 23:13 | ・MENU | Comments(0)