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by ノウムベーカリー

ぬくもりの郷出店中

めーーーっちゃ寒いです。

こんだ薬師温泉ぬくもりの郷出店中です。
ストーブ持参で震えながらパンの販売してます。
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あそびにきてねー。
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# by knowmuBakery | 2015-02-11 12:54 | Comments(0)
篠山市新荘の天然酵母のパン屋さんノウムベーカリーです。

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がらーーん。

先週は早い時間にパンが完売してしましました。@ココロノツキ(やったー!071.gif071.gif071.gif



今週のノウムベーカリーですが


木、金、土元町マルシェ
金、土、日、月里山工房くもべ



にてパンの販売をしています。
*14日(土曜日)はカフェココロノツキは臨時休業なさいます。
ご注意ください。

ぬくもりの郷での販売は、お初です。
コーヒーもご用意させていただきます。
ココロノツキ焙煎の珈琲を緊張しながら淹れさせていただきます。

露天風呂が最高なので、仕事終わりに家族で入浴して帰ろーっと。

では。

遠くにお住いの方からも、「パンを食べたい!」という嬉しいお声をいただいています。
で、
オンラインショップはじめてみました。
http://knowmubakery.theshop.jp/
まだ商品数が少ないですが、どうぞご利用くださいませ。


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# by knowmuBakery | 2015-02-09 18:11 | パンのこと | Comments(0)

快晴!!

篠山市新荘の天然酵母パン屋さんノウムベーカリーです。

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今週もココロノツキでパンの販売してます。
ひっさしぶりのとてもよい天気で気持ちがいいです。

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あそびにきてねー。
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# by knowmuBakery | 2015-02-07 12:42 | パンのこと | Comments(0)

カモ飼いたいな

篠山市新荘の天然酵母のパン屋さんノウムベーカリーです。

先日、宝塚ソリオ出店が終わり一息つこうと思い、前から行ってみたかった篠山市今田町にある蕎麦屋「一眞坊」さんに行って来ました〜

お店は茅葺き屋根の古民家で、切り株をくり抜いたような囲炉裏があって、はじめにあったかい蕎麦茶が出てきます。
これがすごく美味しくてこれだけで充分癒されます^_^

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「もりそば」を注文するとわさびが擦れます
これまたいい香り!

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こだわりの蕎麦は蕎麦包丁ではなく刺身包丁で断ち切るそうです。
しっかりした切り口で噛めばもちもち
すごく美味しかったです!

他に香ばしいつゆと柔らかい鴨肉が絶品の鴨南蛮、蕎麦の実が入った鴨ご飯も絶品でした!
蕎麦の実の食感を残すために米とは別で炊くそうです。

パン屋としてもいろんなヒント、刺激をご夫婦から得られた1日でした。
ごちそうさまでした〜^_^

さて、今週のノウムベーカリーですが
木、金、土元町マルシェ
金、土、日、月里山工房くもべ
土、日カフェ・ココロノツキ
にてパンの販売をしています。
ぜひぜひお越しくださいませ〜

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一眞坊さんの庭にて



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# by knowmuBakery | 2015-02-05 11:42 | パンのこと | Comments(0)

宝塚ソリオ出店してます

ただいま出店中です。
お野菜のパン、新メニューもならんでます。

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あそびにきてねー。
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# by knowmuBakery | 2015-01-31 12:12 | パンのこと | Comments(2)