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by ノウムベーカリー
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新しいパンの紹介です。

オニオンロール。

無農薬無肥料、または有機の玉ねぎを使っています。
町のパン屋で売っていそうな、少しジャンキーな味に仕上がっています。
自家製の豆乳マヨネーズを使っています。
乳製品を控えている方にも食べていただけますよ。


さて本日も9時にオープンしますが、
台風が近づいて来ているようですので、いつもより早く閉店するかもしれません。

お早めにご来店ください。
よろしくお願いいたします。


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# by knowmuBakery | 2017-09-17 09:01 | パンのこと | Comments(0)

9月24日(日)に「養生スープの会」を開きます。

今回は「秋の養生」についてです。
秋は空気が乾燥することで呼吸器や皮膚、便通のトラブルが起こりやすくなります。
そんな秋に気を付けたい過ごし方や取り入れたい食材のお話しをしていただきます。

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スープは「無農薬かぼちゃのスープ」をご用意いたします。
チャバタとカンパーニュをお付けしますので、
自然な甘みのスープともちもちパンをいっしょに楽しんでいただけます。

お時間の合う方は是非ご参加ください。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

東洋医学にもとづいた季節の養生のお話を聞きながら、
季節ごとの身体に合ったスープをみんなでいただきます。

お 話:秋の養生について

スープ:「無農薬かぼちゃのスープ」パン付き

日 時:2017年9月24日(日)
    1回目→11時~12時
    2回目→13時~14時

場 所:ノウムベーカリー(尼崎市上ノ島町2丁目37-8)
    *駐車場は近隣のコインパーキングをご利用ください。

参加費:2000円

定 員:各回8名まで

講 師:「推拿・レイキ めぐり」前田晋吾

参加希望の方は、
・facebookメッセージ
・メール:knowmubakery@gmail.com
・tel:090-7348-1657
までご連絡ください。
その際に1回目と2回目のどちらに何名参加希望かお知らせください。

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# by knowmuBakery | 2017-09-11 22:19 | イベント出店&ワークショップ | Comments(0)
長らくお待たせ致しました。

休止しておりましたエコ・ブランチさんの
「松の力」ですが、

商品名を
「えがおの力」
と変更し販売を再開いたします。
変わらず洗浄成分である界面活性剤は植物油由来です。

この3ヶ月間たくさんのお問い合わせをいただいておりましたが、
なかなか販売することができず、ご迷惑をおかけいたしました。
本日より店頭に並べております。
詰め替えも致しますのでお気軽にお声掛けください。

これまでの詳しい経緯・詳細を「eco-branch」さんが報告してくれております。
お時間あるときにぜひ読んでみてください。
様々な試験の結果や成分についてなど詳しく説明してくれています。

河川や海の汚染。
生態系への影響。
自分自身や家族の身体への影響。

もちろん、植物由来だから人間にとって安全ということはありません。
アレルギーには注意が必要です。
「えがおの力」は米ぬか・ヤシ・松油由来です。

環境に関しては下水処理時の残留物の点で石油由来の合成洗剤より、
とても良いと思います。

今回のことで僕も含め皆様がより納得して洗剤を選ぶ、
良い機会になったと思います。


あ、うちはパン屋ですよ!
ご存知の通り。

ですが、「えがおの力」を気に入っている、使ってみたい、という方は
どうぞ洗剤を買いにお越しくださいませ。


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# by knowmuBakery | 2017-09-07 20:20 | 雑記 | Comments(0)

9月の予定です

9月の予定です。

24日(日)は定休日ですが、お店で「養生のお話とスープの会」を開きます。

今回は秋の養生についてのお話です。
スープは「かぼちゃのスープ」をご用意いたします。
チャバタ、カンパーニュと合わせて味わっていただきたいと思います。


お時間合う方はぜひご参加ください。

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# by knowmuBakery | 2017-09-01 10:07 | 今月の営業日 | Comments(0)

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今年の夏は例年以上に暑くなるというのはわかっていましたし、
ただでさえパン屋は夏には少し暇になります。


もう、あまりジタバタせず空いた時間でいろいろと試作をしよう、
と5月くらいから心の準備というか予防線を張っていたのですが、
不思議なことに7月、8月とたくさんの方にお越しいただきました。


去年は一番落ち込んだ月です。
それが今年は1月、2月を超えるほど見てもらえました。
この猛暑の中、本当にありがとうございます。


あるお客様は90年間で1番暑いとおっしゃってます。
それでも自転車に乗って元気よく「玄米食パン」を買いに来てくれます。
とても励みになります!



上半期にはいろいろな形で紹介してもらえました。


・神戸新聞奥さま手帳
・coopステーション
・尼崎市公式ホームページ(尼の國)

どれも素晴らしい写真と記事で紹介していただいております。
ノウムベーカリーを選んでいただきありがとうございました。


後は「よく見るブログに紹介されていたので来ました。」
というお客様もたくさんいます。

皆様いろんなかたちで好意的に紹介していただき感謝しております。
変わらず、ノウムベーカリーらしいパンを焼き続けますね。



次の営業日は19日(土)です。
無農薬ぶどうを使ったジャムなども用意しております。
ぜひお越しくださいませ。


それでは、良い休日をお過ごしください。


僕は連休の初日は特に予定は無いのですが、
午後からおばあちゃんの家から娘が戻ってくるので、
何をせがまれてもいいように、
いそいで途中だったエアコンの掃除だけでも終わらせます。


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# by knowmuBakery | 2017-08-13 10:55 | パンのこと | Comments(0)

暦のうえでは秋になりました。

が、まだまだ暑いですね。


ノウムベーカリーは8/13日曜日~8/18金曜日まで夏季休業をいただきます。



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明日8/10~12日までの3日間、いつもより多めに食パンを焼く予定です。


ご予約&お取り置きのお電話をお待ちしております。



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色鮮やかな夏のジャムもイチオシですよ~。


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# by knowmuBakery | 2017-08-10 10:14 | パンのこと | Comments(0)

7月の日程です。

7/23(日)は第4日曜日で定休日ですが、
お店で「養生スープの会」を開きます。
お時間ある方はぜひご参加ください。

7/30(火)は勝手ながら臨時休業とさせて頂きます。
ご了承くださいませ。

お越しの際はお間違えの無いようよろしくお願いいたします。


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# by knowmuBakery | 2017-07-31 16:50 | 今月の営業日 | Comments(0)

8月6日(日)「オーガニックフィルム&マルシェ」」に
ノウムベーカリーも参加いたします!
パン、サンドウィッチ、焼き菓子、ドリンク、ジャムなど持って行きます。


ノウムベーカリーでは前売券の販売もさせていただいております。
前売券2500円(映画3セット、マルシェ500円付)で、
さらにイベント特製エコバッグがもらえます。

かなりお得なので前売り券がオススメです。


この日上映される3本の映画はどれも見ておきたい作品なので、
妻と交代で見に行くかもしれません。
なので時間帯によっては受け渡しでお待たせすることがあるかもしれませんが、
ゆっくりとマルシェを楽しんでいただければと思います。


皆様のお越しをお待ちしております。




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# by knowmuBakery | 2017-07-28 17:17 | イベント出店&ワークショップ | Comments(0)

こんにちは。
8月の予定です。


誠に勝手ではございますが
1日(火)は臨時休業とさせていただきます。


6日(日)は「オーガニックフィルム&マルシェ」に出店しますので、
お店は臨時休業といたします。


13日(日)~18日(金)までは
誠に勝手ではございますが夏季休業とさせていただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、
ご了承のほどよろしくお願いいたします。


お間違えの無いようお越しくださいませ。

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# by knowmuBakery | 2017-07-27 16:04 | 今月の営業日 | Comments(0)

真っ白なメロンパン

「楽しみにしてますね。」

「まだですか?」

「早く焼いてほしい〜」


たくさんの方にそう言ってもらいました。


お待たせしました〜

ノウムベーカリーの

「ココナッツメロンパン」

焼き始めました^_^


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オーガニックココナッツの甘い香り♪

サクッと軽い食感に中はもっちり♪

冷やして食べるのもオススメです!



さて、

23日(日)は定休日でパンの販売はありませんが、お店では「養生のお話とスープの会」を開いております。

まだ参加受け付けしておりますので、お時間ある方はぜひどうぞ。

詳細はコチラ


それでは皆様のお越しをお待ちしております。


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# by knowmuBakery | 2017-07-21 12:48 | パンのこと | Comments(0)