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by ノウムベーカリー
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カテゴリ:パンのこと( 106 )

さつまいもロール♪

おはようございます^_^

今日もたくさん、たくさん焼きました。



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近頃とても人気の「さつまいもロール」です。

無農薬で育てられたサツマイモがギッシリとつまっています。

自然な甘みがノウムベーカリーの生地とよく合います♪

まだの方は是非お試しくださいませ。

それでは、今日も皆様のお越しをお待ちしております。

#knowmubakery #ノウムベーカリー #卵不使用#国産小麦使用#自家製酵母#尼崎#サツマイモ


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by knowmuBakery | 2017-11-15 09:57 | パンのこと | Comments(0)
おはようございます。
只今オープンいたしました。

昨日は雨風強いにも関わらずお越しいただきありがとうございました。
カフェでゆっくりしていかれたお客様が「玄米食パン愛」を語ってくれました。
とても嬉しいお言葉に帯をギュッと締め直しました。

ありがとうございます。

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美味しい林檎を届けていただきましたので、
さっそく林檎のガトーショコラを焼きました。
少し寒くなってきてからまた始めましたので、ぜひどうぞ。

パンも焼きあがっております。

今日は台風が来るそうで、昨日よりも天候は悪いかもしれません。
お越しの際はどうかお気をつけくださいませ。

やはり、雨風強くなるのでしょうか。
今のところは静かなものです。

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by knowmuBakery | 2017-10-29 09:24 | パンのこと | Comments(0)

おはようございます。


今年もよっしん@greenpeace_farm から

丹波篠山の黒枝豆を送ってもらいました♪


さっそく「もっちり黒豆チーズ」焼き始めましたよー!


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とてもお豆の味が濃いのでチーズとの相性も◎


期間限定ですので、お早めにどうぞー。


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by knowmuBakery | 2017-10-20 22:10 | パンのこと | Comments(0)

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今日から新しいパン

「抹茶あんこ」が並びます。


ふんわりやわらかな食感のパンに、濃厚な自家製抹茶クリームと甘さ控えめのつぶあんをサンドしました。



日本に生まれてよかったぁとしみじみ思えるパンです。


今日も雨ですが、19時半頃までお待ちしております。


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by knowmuBakery | 2017-10-15 09:24 | パンのこと | Comments(0)

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今日からこんがりメロンパン焼きはじめました。




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さらに本日と明日限定の、渋皮マロンあんぱも焼いております!


甘さ控えめのつぶあんの中に、自家製の栗の渋皮煮がまるごと1つゴロンと入っています。

表面には丹波篠山産の黒豆きな粉がまぶしてあります。


オーブンから出した瞬間、きなこの香ばしい香りが店じゅうににふんわりと広がりました。


秋だなぁ~。 今日は玄米食パン、ほうじ茶食パンともにたくさん焼きました。


お出かけの帰りにでも寄ってくださいね。


19時半までお待ちしております^_^


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by knowmuBakery | 2017-09-30 13:33 | パンのこと | Comments(0)


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昨日はお店の前にある小学校の「児童ホームのおやつ」を配達してきました。

自家製チョコクリームを使ったミニチョコサンドと

ガーリックオイルで黄金色に仕上げたミニガーリックパン。

喜んでくれたかな。


今日は運動会!

楽しんでね。


いつもお店の前を元気に通う子供達。

看板にかけてあるヤクベルを鳴らしていったり、

「ただいまー」と挨拶してくれたり。

そういえば、

お店の工事をしている時に初めて声をかけてくれたのも

ここの生徒さんでした。


「オープンしたら伺いますね。」


元気があって礼儀正しい子供たちです。

さらに今日は娘の吹奏楽部も演奏しに来るそうです。


気になるな~

みんなの頑張ってる姿、

見に行けないけど、

今日はお店のドアを開けて、

がんばってる音を聞こえるようにしておきます。


いつも静かなお店界隈が今日は少し賑やかです^_^


本日もパンをたくさん焼きました。

明日は第4日曜日で定休日ですので、

ぜひ今日のうちにお越しくださいませ。

お待ちしております。



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by knowmuBakery | 2017-09-23 09:38 | パンのこと

たった今パンが売り切れとなりましたので、


本日は閉店とさせていただきます。


この悪天候の中たくさんのお客様に来て頂きました。


ありがとうございます。


またのご来店をお待ちしております。


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by knowmuBakery | 2017-09-17 14:50 | パンのこと | Comments(0)

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新しいパンの紹介です。

オニオンロール。

無農薬無肥料、または有機の玉ねぎを使っています。
町のパン屋で売っていそうな、少しジャンキーな味に仕上がっています。
自家製の豆乳マヨネーズを使っています。
乳製品を控えている方にも食べていただけますよ。


さて本日も9時にオープンしますが、
台風が近づいて来ているようですので、いつもより早く閉店するかもしれません。

お早めにご来店ください。
よろしくお願いいたします。


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by knowmuBakery | 2017-09-17 09:01 | パンのこと | Comments(0)

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今年の夏は例年以上に暑くなるというのはわかっていましたし、
ただでさえパン屋は夏には少し暇になります。


もう、あまりジタバタせず空いた時間でいろいろと試作をしよう、
と5月くらいから心の準備というか予防線を張っていたのですが、
不思議なことに7月、8月とたくさんの方にお越しいただきました。


去年は一番落ち込んだ月です。
それが今年は1月、2月を超えるほど見てもらえました。
この猛暑の中、本当にありがとうございます。


あるお客様は90年間で1番暑いとおっしゃってます。
それでも自転車に乗って元気よく「玄米食パン」を買いに来てくれます。
とても励みになります!



上半期にはいろいろな形で紹介してもらえました。


・神戸新聞奥さま手帳
・coopステーション
・尼崎市公式ホームページ(尼の國)

どれも素晴らしい写真と記事で紹介していただいております。
ノウムベーカリーを選んでいただきありがとうございました。


後は「よく見るブログに紹介されていたので来ました。」
というお客様もたくさんいます。

皆様いろんなかたちで好意的に紹介していただき感謝しております。
変わらず、ノウムベーカリーらしいパンを焼き続けますね。



次の営業日は19日(土)です。
無農薬ぶどうを使ったジャムなども用意しております。
ぜひお越しくださいませ。


それでは、良い休日をお過ごしください。


僕は連休の初日は特に予定は無いのですが、
午後からおばあちゃんの家から娘が戻ってくるので、
何をせがまれてもいいように、
いそいで途中だったエアコンの掃除だけでも終わらせます。


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by knowmuBakery | 2017-08-13 10:55 | パンのこと | Comments(0)

暦のうえでは秋になりました。

が、まだまだ暑いですね。


ノウムベーカリーは8/13日曜日~8/18金曜日まで夏季休業をいただきます。



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明日8/10~12日までの3日間、いつもより多めに食パンを焼く予定です。


ご予約&お取り置きのお電話をお待ちしております。



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色鮮やかな夏のジャムもイチオシですよ~。


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by knowmuBakery | 2017-08-10 10:14 | パンのこと | Comments(0)