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by ノウムベーカリー

ホロホロ食感の不思議シュトーレンです


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日増しに寒くなっていくとともに
クリスマスが待ち遠しいこの時期、
身体をあたためてくれるスパイスをたっぷり使用した「シュトーレン」を焼いております。

生地はホロホロとした食感で、ドライフルーツとナッツをぎっしり入れました。
塩こうじの効果で日持ちがして、
旨味も日ごとに増していくのです。

クリスマスまでスライスしてお茶と楽しむ、
というのはもちろん、
年末年始まで熟成さしてみんなで、
というのも良いと思います^_^


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まだまだ焼きますので、
ぜひお試しくださいませ〜



尼崎の卵不使用、国産小麦使用の天然酵母パン屋さん
「ノウムベーカリー」
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by knowmuBakery | 2016-12-09 13:43 | Comments(0)